La Science

Conçu pour les40 prochaines années.

La plupart des gels sont conçus pour les 90 prochaines minutes. Nous concevons pour les 40 prochaines années. Voici le mécanisme, et la recherche derrière chaque choix.

En bref

La
version
courte.

Les glucidesVéritable érable canadien, pas de maltodextrine de sirop de maïs. Deux sucres, deux portes d'entrée, plus de carburant avec moins de tracas digestifs.
Le selDes électrolytes de citrate, pas du sel de mer. Aucune crampe osmotique, le sodium et le potassium que votre corps absorbe.
Les extrasDu malate de magnésium et 70mg de caféine dosée avec précision. Les formes et les doses qui fonctionnent, pas les moins chères ou les plus criardes.
La listeAucun agent de conservation, aucune gomme, aucune maltodextrine, rien d'artificiel. Trois ingrédients réels, validés par CGM, testés par un tiers.

Voilà la version courte. Curieux de savoir comment on en est arrivés là? Continuez à lire ci-dessous pour le mécanisme et la recherche derrière chaque choix.

En un coup d'œil

Comment Sève se compare.

Le gel dans votre poche est probablement du sirop de maïs, du sel de mer, et un ou deux agents de conservation. Voici les cinq mêmes questions posées à chaque gel sur les tablettes.

← Glissez pour comparer →

SèveGUNäakBrixSpring
Source de glucides100% sirop d'érableMaltodextrine + fructoseÉrable + maltodextrineÉrable + concentré de fruitsRiz, banane, érable
ÉlectrolytesCitrate de sodium + potassiumSel de mer + citratesSel de mer + chlorure de potassiumSel de l'Himalaya (chlorure)Sel de mer
Agents de conservationAucunBenzoate de sodium, sorbate de potassiumSorbate de potassiumAucunAucun
Gommes / émulsifiantsAucunGomme gellaneLécithine (parfois)AucunLécithine de soya
Système de récupérationMalate de Mg + options de caféineBCAABCAA, protéine de pois

Comparaison basée sur les ingrédients listés publiquement en date de juillet 2026. Les formulations changent, vérifiez l'étiquette actuelle. Les noms de marques appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

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90Minutes. Ce pour quoi la plupart des gels sont conçus.

Vous amener à l'arrivée, peu importe ce qu'il y a dans le sachet. Maltodextrine, sel de mer, un agent de conservation pour la durée de conservation. Ça fonctionne pendant quatre-vingt-dix minutes parce que presque n'importe quoi fonctionne.

40Années. Ce pour quoi nous concevons.

Sur une carrière de 20 ans, vous prendrez des milliers de gels. Ces choix s'accumulent, dans votre estomac à l'heure quatre, et dans votre santé métabolique pour des décennies. Chaque ligne de notre étiquette est un pari que vous voudrez continuer à faire ça à soixante-dix ans.

01 · GLUCIDES

Véritable érable, pas de maltodextrine.

La plupart des gels sont du sirop de maïs. Ceci est de l'érable. Votre estomac connaît la différence.

L'érable transporte deux sucres dans un ratio naturel, ce qui permet à votre estomac d'ouvrir deux transporteurs à la fois et d'absorber plus de carburant avec moins d'inconfort. La maltodextrine est un polymère d'amidon de maïs conçu pour réduire les coûts.

Absorption à double voie

Le ratio naturel d'environ 1:1 glucose-fructose de l'érable utilise SGLT1 et GLUT5 ensemble, livrant plus de glucides par heure avec moins de stress digestif.

PubMed 20574242 →
Des polyphénols, naturellement

L'érable contient plus de 60 polyphénols identifiés avec une activité antioxydante, une libération de glucose plus lente et plus régulière que le sucre raffiné.

PubMed 21795773 →
De la nourriture, pas une formule

L'érable canadien à origine unique est un glucide reconnaissable. La maltodextrine est un polymère de glucose d'amidon de maïs conçu pour le coût et la durée de conservation.

02 · ÉLECTROLYTES

Le citrate plutôt que le chlorure.

Le sel attire l'eau vers votre estomac. Pas le citrate. C'est ça, la crampe.

Nous utilisons du citrate de sodium et de potassium, pas du sel de mer. C'est important pour la performance aujourd'hui et pour la santé cardiovasculaire et osseuse au cours des trente prochaines années.

Tampon acido-basique

Le citrate se métabolise en bicarbonate, aidant à maintenir le pH sanguin pendant un effort soutenu. Le chlorure n'a pas cet effet tampon.

PubMed 14665584 →
Électrolytes complets

Le citrate de sodium et de potassium fournit les deux électrolytes dont votre corps a besoin. Le sel de mer ne donne que du sodium.

PubMed 29324186 →
La vue à long terme

Une consommation habituelle élevée de sel est l'un des facteurs de risque les plus étudiés pour l'AVC et les événements cardiovasculaires. Le citrate est plus doux sur des décennies.

PubMed 19934192 →
03 · RÉCUPÉRATION

Malate de magnésium, pour les mitochondries.

La plupart des marques utilisent le magnésium bon marché. Nous utilisons celui qui fonctionne.

Recover utilise du malate de magnésium, lié à un intermédiaire du cycle de Krebs qui alimente directement la respiration cellulaire. Mieux absorbé, mieux toléré.

Cofacteur de l'ATP

Le magnésium est requis pour plus de 300 réactions, y compris la synthèse de l'ATP. L'ATP cellulaire existe presque entièrement sous forme de Mg-ATP.

PubMed 26166051 →
Malate, pas oxyde

L'oxyde de magnésium bon marché est mal absorbé et a un effet laxatif. Le malate entre directement dans la respiration cellulaire.

PubMed 28218466 →
Soutien à la récupération

Le magnésium soutient la relaxation musculaire et aide à prévenir les crampes. Un effet cumulatif sur une saison.

PubMed 31624951 →
04 · STIMULANT

70mg, calibré intentionnellement.

Assez de caféine pour aider. Pas assez pour ruiner votre sommeil ou votre estomac.

Focus contient 70mg de caféine naturelle provenant d'extrait de grain de café vert, soit environ une demi-tasse de café. La dose efficace, pas la plus criarde.

Perception de l'effort réduite

La caféine bloque les récepteurs de l'adénosine, réduisant la perception de l'effort au même rythme, bien en dessous du seuil de nervosité.

PubMed 33388079 →
Puissance de sortie accrue

Vous aide à pousser plus fort quand ça compte, surtout dans la seconde moitié des longs efforts.

PubMed 29876876 →
L'argument à long terme

Une consommation modérée et répétée de caféine est associée à une réduction du déclin cognitif lié à l'âge dans les études de cohorte à long terme.

PubMed 20182054 →

Le mécanisme, pas une courbe marketing

« Deux sucres, deux transporteurs. Jusqu'à 90g de glucides absorbés par heure, pas un plafond de 60g. »

Le glucose passe par une seule porte intestinale (SGLT1), qui sature à environ 60g de glucides par heure peu importe combien vous en mangez. Le reste reste dans votre estomac non absorbé. Le mélange naturel glucose-fructose de l'érable ouvre une deuxième porte (GLUT5), faisant grimper le plafond à environ 90g par heure selon la recherche publiée sur l'exercice. C'est la vraie différence mesurée. Pas un pic et un crash de glycémie dramatisés.

~60g/h plafond ~90g/h plafond
Faible apportGlucides ingérés par heure →Apport élevé
Glucose + fructose (base d'érable de Sève)Glucose seul (maltodextrine)

Forme de courbe illustrative basée sur la recherche publiée sur l'oxydation dose-réponse (PubMed 20574242), pas un test de laboratoire comparatif spécifique à Sève.

Le pari complet

La performance aujourd'hui.
Cumulée pour des décennies.

Essayez les trois formules et sentez la différence à l'heure quatre.

Contenu éducatif. Les études citées sont évaluées par des pairs et liées à PubMed. Les produits Sève ne constituent pas un traitement pour une condition médicale.

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